SECONDI PIATTI

Carne o pesce? Secondi piatti vegetariani dove le verdure sono le vere protagoniste? Chi più ne ha più ne metta ma non dimenticare che spesso i secondi piatti sono tali per come viene presentato il piatto. Ti consiglio quindi di mettere in moto la fantasia e di pensare anche tu a come trasformare gli ingredienti che ami in gustosi secondi piatti!

carpaccio di polpo

Carpaccio di polpo

Un piatto di sicuro effetto scenografico: il carpaccio di polpo è un elegante modo di servire questo saporito mollusco. Vieni a scoprire la mia ricetta!

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boeuf bourguignon

Boeuf Bourguignon

Stufato di manzo secondo la ricetta originale di Julia Child, tratta dal libro Mastering the Art of French cooking. Scopri la ricetta del Boeuf Bourguignon.

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