Un classico della tradizione romana: la cacio e pepe, insieme alla carbonara e all’amatriciana, è un piatto comfort food, simbolo della città di Roma. Prova la mia ricetta!

Un primo piatto che rende davvero felici! La carbonara è il piatto romano che mette d’accordo sempre tutti. Ma ricorda di aumentare le dosi perché il bis è d’obbligo!

Le farfalle al salmone sono un primo piatto invitante e sfizioso che fa gola a molte persone. Io te lo propongo nella versione con il mascarpone. Vieni a scoprire la mia ricetta!

A dispetto del nome è un piatto tipicamente partenopeo. La Genovese è un piatto super gustoso a base di cipolle e carne. Hai mai provato a realizzarlo? Scopri la mia ricetta.

Idee per una pasta e patate diversa dal solito? Prova la mia pasta e patate in padella: risottata e cremosa è un vero confort food per un pieno di energie. Vieni a scoprire la ricetta!

Per me la pasta e vongole non ha bisogno di commenti. È così buona che non amarla è praticamente impossibile. Ti regalo la mia ricetta augurandomi che piaccia anche a te!

Quando fuori fa freddo cosa c’è di meglio di una buona polenta col sugo? Invitante e gustosa sono certo che non potrai più farne a meno!

Un risotto integrale veramente intrigante arricchito dalla zucca e insaporito con il tè verde. Scopri la ricetta del risotto integrale con tè verde e zucca per un primo piatto veramente originale.

Un matrimonio perfetto che conquisterà anche te. Gli spaghetti pistacchio e mortadella sono strepitosi e se poi viene unita anche la burrata… Ancora dubbi su cosa cucinare?

Voglia di mangiare asiatico e magari prepararlo con le tue mani? Prova la mia ricetta dei vermicelli orientali per un piatto dal mood orientale e che saprà conquistarti!

Tutta la bontà del pomodoro, le note saporite del guanciale e del pecorino. L’amatriciana è un primo piatto della tradizione romana veramente intrigante. Vieni a scoprire la mia ricetta!