IMPASTI

Sai cosa mi mette tanta allegria? Fare gli impasti in casa! La magia del lievito di birra che fa lievitare gli impasti ottenuti semplicemente con acqua e farina credo non abbia eguali. Che sia inverno o estate poi, poco importa perché un buon lievitato è buono sempre, come una coccola per risollevarsi quando si è un po’ giù.

E tu ami fare gli impasti? Hai già trovato la ricetta perfetta per la pizza? Spero le mie ricette degli impasti qui di seguito ti piacciano. Buona lettura.

focaccia genovese

Focaccia genovese

Morbida all’interno, scrocchiarella fuori e la puoi condire come vuoi. La focaccia genovese è quello che serve per un pieno di energia e golosità!

Leggi Tutto »
casatiello napoletano

Casatiello napoletano

Il casatiello napoletano è uno dei simboli della cucina napoletana. Ricetta originale e testata di uno dei lievitati più buoni del panorama partenopeo. Realizzarlo è semplice: segui passo passo la mia ricetta.

Leggi Tutto »