DESSERT
Un buon pranzo deve concludersi con un buon dessert. Siamo tutti d’accordo? Anche i romani dicevano dulcis in fundo, però non conoscevano ancora il caffè, ma questa è un’altra storia…
Preparare un buon dessert in casa mi ha sempre affascinato perché è forse proprio nell’arte della pasticceria dove ci si diverte di più a giocare al piccolo chimico: e in effetti di chimica e fisica ce n’è tanta in questa disciplina gastronomica! Ti lascio alle ricette dei miei dessert, augurandomi, come sempre, che possano colpire te e i tuoi ospiti.
Queen of Sheba
Un dolce al cioccolato ispirato da storia, arte e cinema. Un dolce creato da Julia Child negli anni 60 e giudicato come lussurioso. Queen of Sheba è questo e molto altro.
Salame di cioccolata
Ecco la mia ricetta del salame di cioccolata: un dolce che piace proprio a tutti, semplice e incredibilmente facile da preparare. Scopri come realizzarlo!
Torta di mele
Il più classico dei dolci: la torta di mele è una torta sana e gustosa, ideale per la colazione o la merenda. Scopri la mia ricetta di questo intramontabile dolce.
Sacher
La Sacher è la torta al cioccolato per eccellenza! Morbida (ma non troppo), ricca di cioccolato e confettura di albicocche, sarà perfetta per allietare te e i tuoi ospiti!
Migliaccio
Cerchi un’idea per un dolce tipico di Carnevale? Il migliaccio è quello che fa al caso tuo! Facile e veloce da preparare saprà sorprenderti con la sua semplice bontà. Scopri la mia ricetta.
Crostata di ciliegie
Una buona crostata di ciliegie mette sempre tutti d’accordo. Friabile, gustosa, farà venire voglia di assaggiarla a tutti. Ecco a te la mia ricetta per una crostata friabile e golosa.
Cheesecake
Quando viene estate penso subito alla cheesecake! Un buonissimo dolce dove formaggio e dolcezza di uniscono in una piacevole coccola tutta da gustare.