Ricetta della vera pizza napoletana, tratta dal Disciplinare di produzione dell’AVPN, con lievitazione di 24 ore per un impasto leggero e digeribile.

Morbida all’interno, scrocchiarella fuori e la puoi condire come vuoi. La focaccia genovese è quello che serve per un pieno di energia e golosità!

Il casatiello napoletano è uno dei simboli della cucina napoletana. Ricetta originale e testata di uno dei lievitati più buoni del panorama partenopeo. Realizzarlo è semplice: segui passo passo la mia ricetta.